Rose's Vegan Shoes

Feira de Trocas e Palco das Dádivas onde qualquer pessoa pode deixar ou pegar qualquer objeto!Leve suas oferendas (em bom estado) e escolha suas dádivas!

domingo, 28 de novembro de 2010

Curso de Confeitaria Vegana

Domingo passado participamos, Bianca e eu, de um curso de Confeitaria Vegana com a chef confeiteira chilena Martha Gonzalez Mazuela.

Foi uma experiência maravilhosa, divertida e gostosa!!

Martha é uma gracinha de pessoa, super bem humorada, atenciosa e de um conhecimento na área admirável, vem de uma família de chefs e uniu os conhecimentos adquiridos na sua formação no Instituto Diego Portales, em Santiago do Chile, com sua filosofia de vida, o Veganismo, provando que nós veganos não precisamos nos privar de doces delícias que nos dão prazer tanto pelo sabor como pelo visual.

Tudo Vegano: sem ovos, sem leite, sem manteiga!

Tudo saudável! Tudo lindo!

Aprendemos a massa básica de bolo branco, de chocolate, de cenoura com chocolate.

Recheios de prestígio, choco-menta, trufado, morango.

Calda para umedecer bolos, banana assada com calda de anis e açúcar mascavo.

Tiramissu

Petit Suisse de morango

Panquecas

Cupcakes

Martha com seu sotaque charmoso nos ensinou com bom humor e profissionalismo numa tarde inteira, como confeitar bolos, fazer decoração com chocolate, manusear os bicos com chantilly, colorir, cortar e tantas outras dicas preciosas que nos fizeram ficar com vontade de chegar em casa e começar a confeitar. Obrigada, Martha! Vc é uma delícia e um sucesso!! (Ah, tenho que comentar o capricho com que ela fez a apostila!)

Também estavam presentes a culinarista Bianca Matinata, (que em Junho fez o bolo de aniversário da minha Bianca, todo decorado em verde e rosa, lindo!) e o chef Alan Chaves, que trabalha no Loving Hut, restaurante vegano maravilhoso na Vila Mariana, onde foi dado o curso. Mais de 35 pessoas de várias cidades e até de outros estados participaram.

Alan fez um tour gastronômico vegano passando por 20 cidades em 2009 e na edição 2010 Martha também embarcou nesse projeto criativo de divulgar o Veganismo pelo país. Visite: cozinheirovidavegan.wordpress.com

Em Dezembro, Alan Chaves ministrará um curso especial de Natal no Loving Hut.

E ontem, tivemos um jantar de aniversário do nosso querido amigo Marcelo Maia, uma mesa só de veganos , um cardápio chic, sugerido pela chef Letícia Bressan, do Restaurante Apfel Jardins.

Bom, e agora, depois de tanto falar de comidinhas, vou preparar alguma coisa, inspiração é o que não falta!!

domingo, 7 de novembro de 2010

Modelo Bianca de Juta

Este modelinho é uma delícia, super confortável. A juta é uma fibra têxtil vegetal, cultivada sem uso de agrotóxicos ou fertilizantes.

Como eu li hoje, “chic é ser consciente”. Gostei!

Até os anos 30 o Brasil dependia da juta importada da India, depois seu cultivo foi feito inicialmente por japoneses e chegou a representar 30% da economia do Pará.

O ano de 2009 foi determinado pela Organização das Nações Unidas pela Agricultura e Alimentação como o Ano Internacional das Fibras Naturais e muitos eventos aconteceram para divulgar e estimular o uso dessas fibras.

Muitas coisas do nosso dia a dia podem ser feitas com fibras naturais sem necessidade de processos industriais.

Alguns exemplos:

Rami - China, Japão e Taiwan produzem com suas folhas tecidos, cordas, barbante, papel moeda e reforço de mangueiras e pneus.

Coco - mesmo sendo muito comum no nordeste brasileiro, o Brasil não é produtor desse tipo de fibra. India, Sri Lanka e Filipinas são os maiores produtores. A partir dessas fibras são produzidos tapetes, escovas, cordas, vassouras, vasos para plantas, painéis e assentos para carro. Com a quantidade de cocos que vemos sempre indo para o lixo, imaginem quanta coisa poderia ser feita, reciclando esse produto natural e produzindo menos lixo.

Cânhamo - China, França e Chile são produtores desse tipo de fibra, mas o Brasil poderia também ser um grande produtor já que tem grandes quantidades de Cânhamo em diversas regiões brasileiras. Com essas fibras são produzidas cordas, roupas, calçados, telas para pintura, papel de excelente qualidade, painéis para carro, etc.

Acacá - folha de um tipo de bananeira, a Musa textilis, os produtores são Filipinas e Equador e são usadas para saquinhos de chá, tapetes, entre outros.

A maioria dessas fibras depende exclusivamente da produção artesanal, com pequenos produtores.

Bom, fiquei um tempinho sem postar aqui porque estava acompanhando a 34º Mostra Internacional de Cinema, que foi de 22 de Outubro até 4 de Novembro, 467 filmes pra escolher, uma tarefa e tanto... fiz uma lista de 150 “quero” e 30 “super quero”, é , eu adoro fazer listas... li as 467 sinopses mas consegui assistir só 20! No ano passado assisti 36, mas neste ano encurtaram 4 dias na repescagem (uma seleção dos melhores, mais votados, que passavam na semana seguinte da Mostra).

Em Outubro saímos numa nota na Revista Vegetarianos, eba!

http://www.revistavegetarianos.com.br/

terça-feira, 19 de outubro de 2010

Modelo Tânia

Nosso modelo Tânia é uma sapatilha bicolor, com ponteira bege e lateral tressé amarela, com ferragem dourada. Chic e elegante, clássica e moderna, assim como nossa amiga!

Sapatos bicolores sempre nos remetem à Coco Chanel (1883-1971), importante estilista francesa e uma mulher à frente de seu tempo, as suas criações até hoje influenciam a moda. Ela amava sapatos e se inspirou nos sapatos masculinos dos anos 50, que tinham ponteira preta para dissimular as manchas da prática de esportes na grama, como golfe e tênis. Ela criou o scarpin bicolor para que seu pé parecesse menor.

Chanel era adepta da simplicidade e revolucionou o estilo da mulher na época.

Nos anos 30 foi contratada por Samuel Goldwin, o magnata de Hollywood para vestir suas estrelas, como Katherine Hepburn, Grace Kelly, Elizabeth Taylor.

“Com quatro pares de sapatos se pode dar a volta ao mundo” e “Uma mulher com uns bons sapatos, nunca está feia” foram algumas de suas frases.

Um sapato Chanel ultrapassa fácil a casa dos U$ 1000,00.

Mas foi o seu perfume Chanel nº5, tido como o mais vendido do mundo, que a tornou milionária.

E por falar em perfume, até muito recentemente a indústria da perfumaria usava como fixador secreções animais como musk, civet e âmbar. Pesquisando sobre o assunto é muito difícil ter garantia de que esse uso foi totalmente abolido. Existe o CITES - Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora - que fala da preservação de espécies, mas não especificamente da proibição do uso de qualquer tipo de secreção animal, as empresas estão se preocupando com ética e com a cobrança e perda de uma fatia do mercado de pessoas que se importam e querem saber de onde vêm os produtos que consomem.

Almíscar ou musk (vem de muská, palavra em sânscrito, que significa testículo) é uma secreção obtida dos órgãos genitais do cervo almiscarado de espécies que se encontram na região do Nepal e Mongólia, essa secreção surge apenas na época do acasalamento e a sua extração só pode ser feita matando o animal.

Outros animais também produzem almíscar, como roedores aquáticos, patos almiscareiros e tartarugas almiscaradas, assim como crocodilos e cobras, estes últimos não usados comercialmente por ser mais difícil de se extrair, sorte deles, como sempre, o homem ataca os mais dóceis e indefesos.

O civet é retirado da glândula perineal de uma espécie de gato selvagem.

O âmbar cinzento é uma secreção biliar encontrada nos intestinos das baleias cachalote.

O grande interesse da indústria de cosméticos nestes 3 componentes como fixadores em perfumes, apesar do seu elevado preço, deve-se ao fato de serem todos feromonas. As feromonas são compostos químicos com um papel na atração sexual. A ironia é que são específicas para cada espécie, portanto não servem para atrairmos alguém da nossa espécie.

A exploração animal está em todas as áreas, enquanto as pessoas não se conscientizam que os animais são seres que devem ser livres e merecem respeito, assim como cada um de nós.

Hoje se usam substitutos botânicos (plantas com odor almiscarado) ou sintéticos, mas é bom consultar listas de ingredientes para não compartilhar desse comércio cruel e inconsciente.

Civet Cat

Empresas que não testam na área de Perfumaria (segundo lista no site da PEA) :

Nacionais:

Água de Cheiro, Anantha, Antídoto, Atelier do Banho, Belladonna/Esthetic, O Boticário, Contém 1g, Extrato da Amazônia/Natuphitus, Giovanna Baby/Nasha, Korai, L’aqua di Fiori, Mahogany, Natura, Racco, Rahda

Internacionais:

Avon, Amway, Chanel, Clarins of Paris, Clinique, Estée Lauder, M.A.C, Payot, Revlon, Victoria’s Secret

http://www.pea.org.br/crueldade/testes/lista.htm

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

ENDA

Encontro Nacional dos Direitos Animais

Voltamos pra casa ontem depois de 4 dias nesse encontro que foi uma delícia, ainda agora fico sentindo a vibe de lá... acho que o nome foi bem apropriado, encontro, porque foi mais que um congresso, foi um encontro de pessoas que pensam da mesma forma, ou talvez um pouquinho diferente umas das outras, mas têm algo maior que nos une, ainda fico vendo as carinhas de tantas pessoas queridas que conheci, que queria conhecer mais, parece que daqui a pouco vou assistir mais uma palestra legal e depois comer uma comidinha deliciosa...

A sensação da rede se expandindo é forte e saber como as outras pessoas estão fazendo coisas como ativistas nos incentiva a começar projetos, a participar mais, a agir mais!

Hoje mesmo já começamos com um ativismo caseiro e conversamos com 4 pessoas , estava tudo tão fresquinho na cabeça, que acho até que foi mais convincente do que das outras vezes e se isso não mudar o pensamento das pessoas, vai ficar lá na portinha... e uma hora entra... na mente, no coração...

Com mais de 130 pessoas, palestrantes incríveis, pessoas do exterior e de todas as partes do Brasil, saí com meu bloquinho repleto de emails, idéias, contatos, sites, tanta coisa... um compartilhar tão bacana, um acréscimo de conhecimento e amigos... assim espero, o tempo vai dizer, mas acho que a probabilidade é grande, quero mais amigos... amigos veganos, amigos protovegetarianos... amigos!

Saber que posso perguntar pra tanta gente qualquer dúvida, compartilhar o que passamos com nossas escolhas, dar risada, falar sério...

Bom, ainda bem que já sou vegana, porque se não fosse ainda, com certeza me tornaria depois desse encontro. É, alguém famoso aí disse que a vida é feita de bons encontros e esse, com certeza, foi um deles!!

Alguns links...

www.revistavegetarianos.com.br

www.veganospelaabolicao.org

www.grupofauna.org

www.grupofauna.blogspot.com

www.seashepherd.org.br

www.revolucaodacolher.blogspot.com

www.revolucaodacolher.org

www.originalkingdom.com

www.ativeg.org

www.vegetarianosemmovimento.blogspot.com.br

www.sociedadevegana.org

www.institutoninarosa.org.br

www.revistaatitudesustentavel.com.br

www.gatoverde.com.br

www.gatocinza.blogspot.com

www.natureethics.com

www.visaofuturo.org.br

E como lembrou a linda Talita:

O Mundo é Vegano!

Se vc quiser!

(Gary Francione inspirado em John Lennon)

Go Vegan!

sábado, 9 de outubro de 2010

Ponto de venda

É com alegria que informamos que o nosso ponto de venda oficial agora é na loja Endossa, que fica dentro do Centro Cultural São Paulo.

Rua Vergueiro, 1000

Terça a Quarta 12h - 20h

Quinta a Sábado 12h - 21h

Domingo 15h - 21h

ccsp.endossa.com

endossa.com

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Verdinhos

Nosso modelo verde é de uma sapatilha de veludo molhado com laço nó. Veludo molhado sempre foi sinônimo de elegância e requinte no século XIX, presente nos melhores vestidos de Charles Frederick Worth (1825-1895), costureiro inglês, considerado o pai da alta costura.

Para “green lovers”... sapatos verdes... como os de Sininho, a fadinha do Peter Pan (criado por James Matthew Barrie em 1911!)

Como Michelle Obama, que usou sapatos verdes na posse do marido e causou frisson com sua ousadia e elegância, um Jimmy Choo de U$660,00.

Ou como o modelo anabela verde da marca Celine usado por Julia Roberts na coletiva do filme “Comer, Rezar, Amar” em agosto passado, em Tóquio.

E por falar nisso, ontem assisti o filme, maravilhoso! Daqueles que a gente vem pra casa pensando... filme baseado no livro de Elizabeth Gilbert, que já vendeu mais de 4 milhões de exemplares.

E por último aí vai o link de uma música que eu achei... Sapatos Verdes!!

De uma banda chamada Marbella que faz um mix de ritmos latinos, se apresentando no pub Molly Malone em Los Angeles. Oops! Pub? Irish? Mais verde… rs… Bibs, vc já pode usá-los no próximo Saint Patrick’s!

Enjoy!

http://www.youtube.com/watch?v=CsqKGKsW-Ts

ah, quando a paixão por sapatos verdes chega até num sapato de noiva, lindo! Confira:

Nossa história

Como 99% das mulheres, adoro sapatos!
Mas pensar em produzi-los sempre foi uma idéia tão atraente quanto distante.
Depois que me tornei vegetariana, há 5 anos, não usei mais nada de couro, lã ou seda, era coerente, se não como animais, como poderia usar couro no banco do carro, num cinto, sapato, jaqueta?
Quando me perguntavam se sentia falta de alguma coisa sempre respondia que não, exceto pelo olhar comprido nas lojas de calçados... e pensava... tão lindos... não poderiam não ser de couro?! Perdi as contas de quantas vezes perguntei "É couro?" e a resposta: sim, couro legítimo! Ah, que tristeza! Pelo bicho e pelo sapato! As reações dos vendedores iam desde perguntar se eu tinha alergia até aquele olhar de desdém como se eu não pudesse comprar porque eram mais caros... Ficava feliz quando podia explicar, quando a pessoa se interessava e ficava surpresa por saber que existem pessoas assim.
Bom, hoje já é mais fácil encontrar sapatos sintéticos bonitos e de qualidade, mas às vezes encontramos um sapato de tecido com a sola ou palmilha de couro... e alguns vendedores não sabem que camurça e verniz são couro... ou mudam a resposta conforme a gente pergunta.
Mas produzir minha própria linha de calçados ainda me parecia algo longe de acontecer até que li o livro da Poppy King, Lições de uma Rainha do Batom, foi uma grande inspiração, incentivando a desenvolver uma idéia, principalmente se é uma idéia de algo que você gostaria pra você e depois expandir para outras pessoas.
Um ano depois estou fazendo este blog, com oito modelos de sapatos veganos prontos.
Meu desejo é ver cada vez mais pessoas passeando com eles por aí... veganas felizes por saberem o conceito por trás do sapato, da mesma filosofia compartilhada... não veganas por divulgarem a idéia, por respeitarem e compartilharem e quem sabe... um sapatinho pode transformar uma pessoa...

Que todos os caminhos nos levem ao Amor!

Muito obrigada!

Rose Gouveia